5 ingredienser + salt och peppar. Verkligen snabbmat och väldigt gott. Denna maträtt är ofta återkommande på vårt matbord. (Ca 335 kcal/portion, GI-kost)

Ingredienser 4 pers

  1. 400 g broccoli
  2. 200 g rökt skinka på bit (jag köper färdigstrimlad och har alltid i frysen
  3. 500 g Keso naturell
  4. 3 ägg
  5. 75 g riven gratängost
  6. Salt och peppar

Gör så här:

  • Ugn 200 grader
  • Blanda keso och ägg i en bunke. Krydda.
  • Tina fryst broccoli
  • Fördela ut broccoli i mindre buketter och strimlad rökt skinka i en smord ugns- eller pajform
  • Slå ägg- och kesoblandningen över. Se till att den rinner in lite mellan broccolin
  • Toppa med riven ost

Tillaga i ugnen ca 30 minuter tills osten fått fin färg. Servera med en god sallad med tomater, oliver och romansallad eller en råkostsallad.