Ingredienser 4 pers
- 400 g broccoli
- 200 g rökt skinka på bit (jag köper färdigstrimlad och har alltid i frysen
- 500 g Keso naturell
- 3 ägg
- 75 g riven gratängost
- Salt och peppar
Gör så här:
- Ugn 200 grader
- Blanda keso och ägg i en bunke. Krydda.
- Tina fryst broccoli
- Fördela ut broccoli i mindre buketter och strimlad rökt skinka i en smord ugns- eller pajform
- Slå ägg- och kesoblandningen över. Se till att den rinner in lite mellan broccolin
- Toppa med riven ost
Tillaga i ugnen ca 30 minuter tills osten fått fin färg. Servera med en god sallad med tomater, oliver och romansallad eller en råkostsallad.