2015-02-16 18.54.12Ingredienser: 500 g köttfärs, smör, 500 g strimlad vitkål, 3 dl grädde, 1 dl creme fraiche, 1 msk soja, 1 msk dijonsenap, 1 tsk salt, svartpeppar, 1 msk kalvfond.

Fräs köttfärsen och lök. Krydda med salt och svartpeppar.

Tillsätt strimlad vitkål och låt fräsa med några minuter.

Häll i creme fraiche och grädde, salt, peppar, kalvfond, soja och senap. Rör om och lägg på locket. Låt sjuda på svag värme ca 20-25 min. Rör om då och då.  Servera med kokt potatis, rårörda lingon och grönsaker.

Annonser